29 März 2026

Mit 6️⃣6️⃣ Pflanzen, da fängt Gesundheit an …

 … ab sechsundsechzig Pflanzen, da hab’ ich Spaß daran!  🎼 🎶🎤

(Die Melodie dazu darf frei gewählt werden 😆)

Heißt: ich mach‘ noch‘n bisschen weiter mit der Pflanzenmampf-Challenge, die gestern nach 66 unterschiedlichen in der Woche verputzten Pflanzenanteilen im ersten Teil für beendet erklärt wurde. 

Und ich gestehe: als mir die Titelidee (66) in den Kopf fiel, habe ich mir bewusst verkniffen, noch neue Kräuter dazuzupflücken bzw. Frühlingszwiebeln (obwohl schon vorhanden) für die Pilzpfanne zu verwenden. Für einen gewünschten Titel tue ich eben einiges … ggf. lasse ich auch einiges weg (schummeln kann ich irgendwie schlecht. Bekomme dann das Gefühl: dann gilt jetzt gar nix mehr von allem … kindisch? Egal!).

Eine Motivation, auch die kommende Woche noch zu tracken: es ist die Karwoche; traditionelle Grüne-Soße-Woche und die beste Zeit, sich durch die reichhaltig sprießenden jungen Wildkräuter und essbaren Blümchen zu futtern. Da könnte was zusammenkommen. 

Die Problematik, dass ich einerseits die Wochensummenbestandteile pro Woche einzeln betrachten können, andererseits die Summe der einzelnen Sorten aus beiden Wochen sehen möchte, löse ich dadurch, dass ich erstens einen neuen Beitrag starte, alles wieder aufführe (auch die vergangene Woche schon enthaltenen Bestandteile), neu dazugekommene Pflanzen aber mit dem Marker *neu kennzeichne. Dann lassen sich am Ende mühelos sowohl die jeweiligen Wochenzahlen als auch die Gesamtzahl ermitteln. Los geht‘s: (gut geht‘s los - am Sonntag gleich 34, davon die Hälfte *neu)

Sonntag, 29. März bis  Sa. 04. April 2026 (Stand Samstag: 77, davon 42 neu)

Gemüse & Pilze (16):

  • Avocado *neu
  • Chicorée 
  • Chilischote
  • Frühlingszwiebeln *neu
  • Kartoffeln
  • Knoblauch
  • Kohlrabi *neu
  • Meerrettich 
  • Möhre
  • Schalotte *neu
  • Sellerieknolle *neu
  • Süßkartoffel 🍠 *neu 
  • Tomate
  • Petersilienwurzel
  • Portobello (Champignonsorte) *neu
  • Zwiebel (weiß) *neu

Salate & Sprossen (4):

  • Bärlauch
  • Brennessel *neu
  • Feldsalat
  • Löwenzahn

Kräuter & pflanzliche Gewürze: (22) 

  • Bockshornklee *neu
  • Bohnenkraut *neu
  • Gänseblümchen *neu
  • Giersch *neu
  • Gundelrebe (Gundermann) *neu
  • Ingwer
  • Knoblauchrauke *neu
  • Kurkuma
  • Minze *neu
  • Melisse *neu
  • Paprikapulver *neu
  • Pimpinelle *neu
  • Pfeffer (schwarz)
  • Salbei
  • Schafgarbenkraut *neu
  • Schnittlauch
  • Spitzwegerich
  • Taubnessel (purpurrote) *neu
  • Thymian *neu
  • Veilchen *neu
  • Zimt

Hülsenfrüchte: (2)

  • Kidneybohnen *neu
  • Schwarze Bohnen *neu

(Pseudo)Getreide (Vollkorn): (5)

  • Gerstengraupen *neu
  • Hafer
  • Hirse *neu
  • Roggen 
  • Rotkornweizen *neu
Nüsse & Samen: (8)

  • Cashewkerne
  • Erdnuss *neu
  • Haselnuss *neu
  • Leinsamen
  • Mandeln
  • Pekannuss *neu
  • Pinienkerne *neu
  • Walnuss 
Obst (12)
  • Ananas *neu
  • Apfel, Sorte: Pinova
  • Apfel, Sorte Rockit *neu
  • Apfel, Sorte Topaz *neu
  • Apfelsine *neu
  • Cranberries *neu
  • Datteln
  • Grapefruit
  • Hagebuttenmark *neu
  • Himbeeren * neu
  • Mandarine *neu
  • Zitrone
Öle (3)

  • Hanföl *neu
  • Leinöl
  • Olivenöl

Fermente (1)

  • Sellerie mit Senfsamen

Getränke / dunkle Schoki (4)

  • Grüner Tee
  • Kaffee
  • Schokokolade (85%)
  • Schwarztee (Darjeeling) *neu

🍽️
Sonntag - bunt gestartet

🍽️

Montag: Bockshornklee, Cranberries und Kohlrabi neu

🍽️

Dienstag: Entdeckungen des Tages -> Portobello🍄‍🟫 -Schnitzel und Snackapfel Rockit

🍽️

Mittwoch: Haferkur - heute mal mit Himbeeren

🍽️

(Grün)Donnerstag mit grüner Soße

🍽️

Karfreitag

🍽️

Samstag: viel Nusszeugs, Nashibirne - sonst Reste + Wiederholung


🔚

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22 März 2026

Foodporn oder: Ernährungschallenge Pflanzenkost 🥦 (So. 22.3. - Sa. 28.3.26)

inspired by Katharina Seiser: 30 Pflanzen pro Woche und by myself

Sonntag

Als Lückenfüller der etwas anderen Art, tarne ich meine Neigung zum Datenexhibitionismus als Ernährungschallenge, die vom oben verlinkten und im Leseblog beschriebenen Buch inspiriert wurde. Nach anfänglichem „Nee, brauch‘ ich nicht … esse eh total bunt …“ die Feststellung: nach der Lektüre achte ich wieder bewusst auf die Bestandteile und dachte mir: „Ach … so eine Woche Protokoll führen, könnte doch auch interessant sein“. Und wenn schon, dann auch im Blog dokumentieren.

Ohne die Buch-Bedingungen und Zählkriterien hier näher auszuführen (wen‘s interessiert, der muss schon selber lesen ;), mache ich einfach wie dort geboten. Obwohl es kleine Einzelpunkte gäbe, die sich evtl. diskutieren ließen (Stichwort: Öle und Fette, Gewürze, Getränke …). Aber egal - es geht ja um nix und so übernehme ich brav die Vorgaben. Wo es möglich ist. Die Feinheiten (es gibt Sonderprodukte, an denen auch noch ein Regenbogen mit Bedeutung dran ist etc.) lasse ich weg. Sonst wird‘s echt mal langsam mühsam …

Denn natürlich ging‘s konkret dann gleich los mit solchen Fragen wie: das Vollkornbrot habe ich ausnahmsweise mal auswärts gekauft (in einer extrem tollen Bäckerei in der Oberpfalz, die alles noch frisch und selber backt) und erstens weiß ich nicht, ob jede Körnersorte darin auch einzeln für den Tag zählen soll (wenn nicht im Brot - das zählt bei Vollkorn - dann  ja schon - also tendenziell „ja“, würde ich sagen) und zweitens weiß ich auch nicht, was genau alles drin ist. Nehme ich eben schlicht einen Einzelpunkt für‘s Sauerteigbrot und einen Punkt für Sesam, der optisch dominiert. Im Zweifel defensiv werten. Bei manchem ist die Einordung schwierig: Löwenzahn, Bärlauch: Salat oder Gewürz? Nehm ich beides als Salat weil in relativ reichlicher Menge momentan.

Die Pflanzen werden im Buch in Rubriken unterteilt (hier habe ich die Pilze & Algen zum Gemüse gepackt weil sonst zu selten für einen Einzelpunkt und gestatte mir auch andere kleine Modellierungen aus Praxisnähe), die pro Woche möglichst gut über die Tage verteilt alle abgedeckt werden sollen (also nicht unbedingt an einem Tag alles und an allen anderen Tagen Junkfood 😜). 

Los geht‘s mit Woche eins. Die Listen werde ich dann täglich - ggf. auch mehrfach, je nach Zeit - editieren und hier und da auch das eine oder andere Foto einfügen. 

Sonntag, 22. bis  Sa. 28. März 2026 - (Endstand Samstag - 66)

Gemüse & Pilze: (17)
Salate & Sprossen: (5)

Kräuter & pflanzliche Gewürze : (12)
Hülsenfrüchte: (2)
Vollkorn: (5)
Nüsse & Samen: (7)
Obst: (8)
Öle: (3)

Fermente: (2)
  • Da Kefir und Käse nicht aus Pflanzen stammen - wenn auch der vorzügliche Käse aus einer kleinen Käserei in der Oberpfalz - zählen beide Fermente natürlich nicht. Ist ja eine Pflanzenchallenge.
Getränke & Genussmittel  (5)
(die meisten Tees gelten irgendwie nicht so richtig, wie ich es verstanden habe weil nur Pflanzenauszüge. Die Grünteesorten und auch Kaffee + Schokolade ab 80% Kakaoanteiil  andererseits aber angeblich gesund genug, um irgendwie doch  gewertet zu werden … ich geh‘ trotz Zweifeln einfach mit ;) Obstsäfte gelten nicht - mit Ausnahme von Zitronen- und Limettensaft.
Montag - der Rest weitgehend wie Sonntag


Dienstag - der Hibiscustee-Granatapfel-Punsch mit vielen Gewürzen zählt nicht mit.
Aber ich LIEBE ihn 😍 

Mittwoch - Haferkurtag - die Tagesrationen

Donnerstag - lecker libanesisch (aber 😮‍💨 zuviel)

Freitag. Ansonsten Wiederholungen und Resteverwertung

Samstag - neu lediglich die Champignons

„Für ein ausgewogenes, diverses Mikrobiom, das uns hilft, gesund zu bleiben, sollten wir viele verschiedene Pflanzen essen. Bleibt nur die Frage: Wie geht das? Zuerst müssen wir unseren persönlichen Status quo kennen, weil wir sonst keinen Vergleich haben und nicht wissen, ob wir ohnehin genug Pflanzen zu uns nehmen (zu viele können es nie sein), mehr (ziemlich sicher) oder sehr viele mehr (durchaus möglich) essen sollten. 30 verschiedene Pflanzen pro Woche werden derzeit als Minimum angesehen“ — Seiser, Katharina. „30 Pflanzen pro Woche.“ Christian Brandstätter Verlag, 2024, p. 39


„Weil es nicht darum geht, das Ziel der 30+ Pflanzen pro Woche in möglichst kurzer Zeit zu absolvieren, sondern kontinuierlich viele davon zu essen, haben wir eine zweite Checkbox pro Tag zur Pflanzen-Checkliste dazugesellt. Dort können Sie sich jeden Abend fragen: Habe ich heute … gegessen? Damit kommt man unserer Erfahrung nach schnell auf persönliche Vorlieben und blinde Flecke. Ich z.B. habe immer wieder Lücken bei den Hülsenfrüchten, obwohl ich sie sehr gern, aber offensichtlich zu selten esse. Und vielleicht noch wichtiger: Sie bekommen einen Überblick, wie Sie ganz generell – über die Vielfalt hinaus – in Sachen gesunder Ernährung unterwegs sind. Am Ende der 1. Woche ziehen Sie Bilanz: Auf wie viele Pflanzen kommen Sie? Welche Gruppen sind stark vertreten, welche fehlen? Wie schaut die Checkbox pro Tag aus? Noch ohne etwas zu ändern, haben Sie durchs Pflanzenzählen wichtige Erkenntnisse über Ihre Ernährung gewonnen. Kann gut sein, dass das für Sie der Punkt ist, an dem es kein Zurück zum Nicht-Wissen gibt. Für mich und viele, die sich auf diesen Versuch eingelassen haben – wir haben die Liste über Monate getestet –, war es so. Was für eine Chance, so einfach etwas für die eigene Gesundheit tun zu können!“ — Seiser, Katharina. „30 Pflanzen pro Woche.“ Christian Brandstätter Verlag, 2024, p. 41



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09 März 2026

Pausenfüller mit Miezen und Blümmscher


Der Urlaub ist lange her, so dass es ein Zwischenfüller-Pausenbild für die Zeit braucht, in der es aus meiner Warte hier wenig zu berichten gibt. Und Katzen - das wissen wir alle - gehen immer. Zumal es von den drei Hübschesten tatsächlich ein wenig zu berichten gibt. 

Unserem Herrn Bubi (15 ½) und unserer Baby-Möppel (12) wurden aufgrund fortschreitenden Zahnverfalls (FORL) mit begleitenden schweren Entzündungserscheinungen vor mehreren Wochen schon alle Backenzähne gezogen. Auch Möppels Mama Mimi (ca. 15) hat seit einigen Jahren aus demselben Grund nur noch einige wenige Backenzähne.

Erste gute Nachricht: alle haben sich von der nicht unkomplizierten OP bestens erholt - das Möppel hat dafür ein wenig gebraucht - und freuen sich sichtbar am wieder schmerzfreien Fressen, über den kommenden Frühling und genießen ihr umschmustes Leben. 

Zweite gute Nachricht: da bei Katzen dieses fortgeschrittenen Alters standardmäßig im Vorfeld ein geriatrisches Blutbild angefertigt wird, wissen wir nun, dass die beiden kürzlich behandelten Senior-Miezen Blutwerte wie junges Katzenvolk aufweisen und wir uns Hoffnung auf viele weitere Jahre in ihrer Gesellschaft machen dürfen 😺

Nicht nur das Katzen- sondern auch das Menschenvolk freut sich am fortschreitenden Frühling mit 🚴🌞🌱 💦 und natürlich ein bisschen 🏃🏻‍♀️. Wobei das mit dem Laufen bei mir momentan wieder ein bisschen mehr geworden ist. 300 erjoggte Jahreskilometer kann ich aktuell für 2026 schon verbuchen und staune selber, wie fluffig sich das weitgehend anfühlt. Die alten Knochen spielen wunderbar mit.

Die Restzeit vergeht wie im Flug  neben einigen Sonderaktionen - wie z. B.  meinem erstmaligen zweitägigen Einsatz als Wahlhelferin bei der Kommunalwahl (streckenweise ganz schön anstrengend 😮‍💨 die Auszählerei) - mit dem üblichen Alltag zwischen Büro, Küche, Sportverein, Kaltwassereinheiten im noch einstellig kühlen See, Genuss  🍕 und Lesezeiten 📖 auf Sofa oder Sessel. Und im Garten 🪏 🪴. Denn auch da haben wir schon wieder den Salat!


👋


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